Kıyma İçindeki Kırmızı Renk Ve Hijyen Sorunu

30.10.2026 tarihinde Çerkezköy Cengiz Topel Şubesi File Market kasabından 1 kilo kıyma aldım. Aldığım kıyma ile köfte yaptım; köfteleri tavada kızartırken dışı pişmiş görünmesine rağmen iç kısımlarında yer yer belirgin kırmızı renk kaldığını fark ettim. İlk başta acaba bana mı öyle geliyor diye düşündüm; ancak misafirlerime ikram ettiğimde onlar da görür görmez bu durumu fark ettiler ve bu yüzden misafirlerimin yanında çok mahcup oldum.

Kıymanın makineden çekilirken daha kırmızı görünmesi için yapay bir renk katıldığını ya da kıymanın büyükbaş etten bile olmadığını düşünmekten kendimi alamıyorum. Bu olay aklıma geldikçe midem bulanıyor ve açıkçası köfteden soğudum; aynı kasaptan tekrar et ürünü almak konusunda da ciddi endişe yaşıyorum.

Bu nedenle Çerkezköy Cengiz Topel Şubesi’ndeki ilgili kasabın acilen uyarılmasını, etlerin ve üretim sürecinin denetlenmesini ve gerekli görülüyorsa sağlık ve hijyen açısından resmi kontrollerin yapılmasını istiyorum. Benim yaşadığım bu olayı başka müşterilerin de yaşamaması için gerekenin yapılmasını talep ediyorum.