File Market Dondurulmuş Meyvede Hijyen Şüphesi!

30 Kasım 2023 tarihinde Bursa Kültür Mahallesi'ndeki File Market'ten aldığım Lapestos marka Dondurulmuş Karışık Meyve ürününü bugün kullanmak üzere açtığımda böğürtlen içinde tüy benzeri bir yabancı maddeyle karşılaştım. Ürünün çoğunda yaprak gibi şeyler bulunuyordu; bu da meyvelerin yeterince temizlenmeden dondurulduğunu düşündürdü. Meyveden gelebileceği için diğer yabancı maddeleri sorun etmedim. Ancak tüy benzeri madde, ürünün hijyeni konusunda ciddi şüpheler uyandırdı. Ürünün yere düşüp tekrar paketlendiğini, havadan bir hayvan tüyünün ürüne düştüğünü veya çalışanın giysisinden bir şeyin düşmüş olabileceğini tahmin ediyorum. Fakat bir gıda üretim hattında, özellikle dondurulmuş ürünlerde bunların hiçbirinin olmaması gerektiğini biliyorum. Isıl işlem görmediği için ekstra dikkat gösterilmesi gereken bir üründe bu tür bir durumla karşılaşmak, hem bir tüketici hem de bir gıda mühendisi olarak beni hayal kırıklığına uğrattı ve markaya karşı olumsuz bir izlenim bıraktı.