Alaçatı Muhallebicisi'nde Yavaş Servis Ve İlgisiz Çalışanlar

Çorlu Trend Arena AVM içerisindeki Alaçatı Muhallebicisi'ne 3 kişi gittik. İkimiz tost menü, diğer arkadaşımız ise pişi olan menüden söyledi. Tost menüde ekşi mayalı ekmek olmasına rağmen, bize depoda olmadığını söylediler ve nasıl tedarik etmediklerine şaşırdık. Eğer menüde gösteriyorsanız, onu tedarik etmek zorundasınız. Sipariş verdikten sonra uzun süre geçmesine rağmen servisimiz çok geç geldi. Ardından siparişimiz geldi fakat pişilerin içinin hamur olduğunu fark ettik. Neyse ki hemen değişim yaptılar. Ancak bu arada geçen süre yaklaşık 45 dakikayı geçti; bu, tost ve pişi için oldukça uzun bir bekleme süresi. Sonrasında çalışana şikayet ve talep için mağaza sorumlusunun burada olup olmadığını sorduk, o da mağazada olduğunu söyledi. Kasaya görüşmeye gittiğimizde ise mağazada olmadığı söylendi. Çalışanlardan biri, biz suçluymuşuz gibi üste çıkıp "Ayakta kalmayın, oturacaksanız oturun" diyerek sert bir şekilde "Bekleyin, arıyorum" dedi. Üzerine mağaza sorumlusunun "Yarım saat sonra geleceğim" demesi oldukça ilginçti. Mağaza sorumlusunun müşterinin şikayetini dikkate almayıp bize süre tanıması kabul edilemezdi. Mağaza çalışanlarına gerekli üslubu ve müşteriyle nasıl konuşulması gerektiğini anlatmalarını talep ediyorum. Bu cafeye son gelişimdi. Mağazadaki çalışan ve servis hızının gözden geçirilmesi gerekiyor, yoksa bu işletme çok müşteri kaybeder!