1453 Ottoman Samsun Yaşamış Olduğumuz Deneyim

27.03.2025 tarihinde saat 22:30–23:00 aralığında Samsun Atakum’da bulunan Ottoman isimli restoranda yaşamış olduğumuz deneyimden hiç memnun kalmadık. Sipariş verirken özellikle “Kör soslu tavuk” menüsünün yanında patates olup olmadığını sorduk ve olduğu söylendi. Ancak yemekler masaya geldiğinde patates yoktu. Durumu sorduğumuzda erkek personel “kalmadı” dedi, ardından kadın personele sorduğumuzda ise “menüden kaldırıldı, arkadaş yeni olduğu için bilmiyor” şeklinde bambaşka bir açıklama yapıldı.

Bununla da kalmayıp, oldukça rahatsız edici bir üslupla “anlamamakta ısrar ediyorsunuz” denilerek müşteri olarak biz haksız ve sorun çıkarıyormuşuz gibi hissettik. Daha sonra nar ekşisi istediğimizde olmadığı söylendi. Yağ talep ettiğimizde ise şişenin dibinde kalmış, neredeyse bitmiş ve kötü kokan bir yağ getirildi.

Ayrıca kadın personelin, erkek personeli müşterilerin yanında yüksek sesle azarlaması ortamın profesyonellikten ne kadar uzak olduğunu açıkça ortaya koydu. Sonrasında getirilen patates kızartması ise yüzü asık bir şekilde, kaba bir tavırla ve adeta zorla masaya bırakıldı. Bu tavırlar hem hizmet kalitesi hem de müşteri memnuniyeti açısından son derece olumsuz bir deneyim yaşamamıza neden oldu.

Gerek iletişim tarzı gerekse hizmet anlayışı bakımından bu yaşananların işletme tarafından ciddiyetle değerlendirilmesini ve tarafıma bu konuda bir geri dönüş yapılmasını bekliyorum.