Foça Tarış Bağarası Kooperatifinde Yağ Miktarı Yüzde Kırk Azaldı Ve Umursamaz Yaklaşım

Yıllardır zeytinlerimi 880 No. Lu Foça TARİŞ Bağarası Zeytin ve Zeytinyağı Kooperatifi’ne sıktırıyorum. Ne zaman başında bekleyemesem, zeytinlerimden çıkan yağ miktarıyla ilgili mutlaka bir sorun yaşıyorum. Geçmiş yıllarda da benzer problemler oldu, bir şekilde tolere ettik ama bu yıl yaşadıklarım kabul edilemez bir boyuta ulaştı.

Genelde Gemlik cinsi, damla sulama ile tüm yaz bakımı yapılmış zeytinlerimden yaklaşık 5,5 kg zeytinden 1 kg yağ alırken, 31 Ekim 2026 ve 8 Kasım 2026 tarihlerinde bıraktığım son partilerde oranlar bir anda çok düştü. Özellikle en son bıraktığım partide, daha önce ortalama 5,5 kg’da aldığımız yağları bu kez 8,7 kg zeytinden 1 kg yağ almış gibi gösterdiler. Bir hafta arayla bu kadar büyük, yüzdeye vurulduğunda yaklaşık yüzde 40’Lara varan farkın olması bana göre teknik olarak da mantıklı değil.

Durumu kooperatifteki yetkili arkadaşlara sorduğumda, yağmur yağdığını ve bu nedenle verimin düştüğünü söylediler. İtiraz etmeme rağmen derdimi anlatamadım. Orada kamera kayıtları olduğunu, dilerlerse birlikte izleyebileceğimizi söyledim. Ancak kamera kayıtlarına bakmak istediğimizde, o güne ait kameraların kayıt yapmadığı söylendi. Bu açıklama bana hiç inandırıcı gelmedi. Şikayetçi olacağımı söylediğimde de “İstediğin yere şikayet edebilirsin” şeklinde son derece laubali ve umursamaz bir cevap aldım.

Burası bir kooperatif ve biz üreticiler ürünlerimizi emanet ederken yöneticilere ve çalışanlara güveniyoruz. Her sene kooperatife gelen üreticilerin malının eksik teslim edildiğini iddia ederek bağırıp çağırdığına bizzat şahit oluyorum. Benim de daha önce eksik teslimle ilgili yaşadığım sıkıntılar oldu ancak bu sefer zeytinimden çıkan yağın miktarı o kadar düşük gösterildi ki açıkça malımın eksik teslim edildiğinedüşünüyorum, çünkü bunun benim açımdan başka bir izahı kalmadı.

Belgelerimi avukatıma verdim, CİMER’e şikayette bulundum ve savcılığa da suç duyurusunda bulunacağım. 880 No. Lu Foça TARİŞ Bağarası Kooperatifi’nin, Foça–İzmir karayolu üzeri Kozbeyli yol ayrımındaki tesisinde yaşadığım bu haksızlığın araştırılmasını, kamera ve kayıt sistemlerinin incelenmesini, teslim ettiğim zeytinler ile çıkan yağ miktarlarının ciddi şekilde kontrol edilmesini ve uğradığım zararın tazmin edilmesini talep ediyorum. Ayrıca benzer sorunları yaşayan diğer üreticiler için de gerekli denetimlerin yapılmasını ve kooperatif yönetiminin bu konuda hesap vermesini istiyorum.