Tariş Zeytinyağı Zeytin Miktarımız Ve Zeytinyağımız Hatalı İşlemler

Adatepe (Küçükkuyu/ Ayvacık ) köyünde 130 ağaç bulunan zeytinliğimizden 6 çuval zeytin toplayarak sıkım için Küçükkuyu'daki TARİŞ yağ fabrikasına 12. 11.2023 ‘de teslim ettik. 13.11.2023’te 200 kg zeytin, 34 kg da yağ çıktığı bilgisi geldi.
TARİŞ fabrikasında bulunan kasaların 400 kg aldığını yetkililer belirtmişti. 6 çuval zeytinimiz kasayı tepeleme doldurmasa da 300 kg ve üzerinde zeytin miktarı olduğu belliydi. Fotoları iletiyorum. Zeytin miktarının eksik, yağ miktarının da eksik olduğunu bizzat fabrika müdürüne söyledim. Fabrika md. De tartımların vd. İşlemlerin kamera ile kayıt altına alındığını istersem görebileceğimi belirtti. Bende görmek istiyorum, lütfen gösterirsiniz dedim. Şimdi denetim var işimiz çok sonra gelin dediler…
Bu yıl Ekim ortasında, erken sıkım döneminde bile aynı köyden toplanan zeytinde bile 1/4 oranında yağ çıkmışken yağmurlar yağdıktan sonra zeytinlerin şişmesi ile Kasım ortasında topladığımız zeytinden 1/ 6 oranında yağ aldık.
Sonuç olarak; hem zeytinimiz eksik tartıldı, hem de yağımız eksik verildi. 6 çuval zeytinin 300 kg olduğu 1/3 oranında yağın 100 kg olması gerekirken mağdur edildik. 17025 akreditasyon baş denetçisi olarak gerekli incelemenin yapılıp eksik yağımızın teslim edilmesini ve tarafımıza bilgi verilmesini rica ederiz. Aksi durumda daha üst mercilere gerekli başvurularda bulunacağımızı bildiririz.