Seç Baklavaları Alibeyköy Şubesinde Baklava Kenarlarıyla Müşteriyi Yanıltma

09.03.2026 pazartesi günü saat 18.00-19.00 arasında seç baklavaları Alibeyköy şubesinden yaklaşık 500-600 gram kadar fıstıklı baklava satın aldım ve bu alışveriş için 1.000 TL ödedim. Hem İstanbul’da hem de Gaziantep’te yaşamış biri olarak baklavanın nasıl satılması, nasıl paketlenmesi ve nasıl sunulması gerektiğini çok iyi bilen bir tüketiciyim.

Satın alırken özellikle kenar kısımlarının olmamasına özen gösterilmesini açıkça rica etmeme rağmen, verilen 15 adet baklavanın en az 7 tanesinin yarıya yakını kenar kısımlarından oluşuyordu. Yani aldığım ürünün yaklaşık yüzde 50’si kenar hamur kısmıydı. Üstelik baklava kutuya yerleştirilirken bu kenar parçalar özellikle üste gelecek şekilde dizilmiş, kutuyu açtığımda neredeyse tamamen kenar baklavadan oluşan bir görüntüyle karşılaşmış oldum. Bu, tesadüfle açıklanamayacak kadar bilinçli ve yanıltıcı bir sunumdur.

Bir baklava satışı yapılırken mümkün olduğunca kenar kısımlarının konulmaması, konulacaksa da hamurlu kenar kısmının kesilmesi ve 1 kilogramda en fazla bir‑iki adet böyle dilimin denk gelmesi gerekir. Bu işin profesyonelliği buradan gelir. Birinci sınıf baklava satan ciddi firmalar satışlarını bu hassasiyetle yapmaktadır. Buna rağmen seç baklavaları Alibeyköy şubesinde, özellikle kutunun üstünün kenarlarla doldurulması, baklavadan çok anlamayan veya Gaziantep’te yaşamamış bir müşterinin bunu fark etmeden evine götürüp tüketmesine yol açacak, açıkça müşteri yanıltması niteliğinde bir uygulamadır.

Ramazan ayında olduğumuz, ayrıca evimin Alibeyköy şubesine mesafeli olması nedeniyle, ürünü aynı akşam geri götürme imkanım olmadı. Buna rağmen yaşadığım durumu asla normal ve kabul edilebilir bulmuyorum. Kurumsal olduğunu iddia eden bir firmanın, hele hele ramazan gibi bir ayda, gıda üzerinden bu şekilde müşteriyi yanıltmaya çalışması hem güven kaybına hem de marka adına ciddi bir itibar sorununa yol açmaktadır.

Ben bu markadan, özellikle de bu fiyat seviyesinde, taze, özenli hazırlanmış ve kenar kısımlarıyla doldurulmamış gerçek fıstıklı baklava bekliyorum. Tarafıma satılan bu ürünün, ödenen bedeli ve vaat edilen kaliteyi kesinlikle karşılamadığını açıkça ifade ediyorum. Bu alışveriş karşılığında, aynı tutarda, kenar kısımları kullanılmadan hazırlanmış 1.000 TL değerinde fıstıklı baklava ile net bir şekilde telafi edilmesini ve ilgili şube çalışanlarının bu müşteri yanıltması niteliğindeki uygulaması hakkında gerekli işlemlerin yapılarak bu durumun bir daha tekrarlanmamasını talep ediyorum.