Açık Büfede Sinekli Gıdalar Ve Kötü Personel Tutumu

02.08.2025 tarihinde İzmir’de bulunan Muzzo Menderes açık büfe kahvaltı yerine gittim. İşletmedeki hijyen seviyesi ve aldığım hizmetten son derece hayal kırıklığına uğradım. Açık büfedeki tüm yiyecekler tamamen açıkta duruyordu ve ürünlerin üzerinde sinekler uçuşuyordu. Bu koşullarda sunulan bir kahvaltıyı sağlıklı bulmadığım için büyük rahatsızlık duydum.
Masamıza gelen peynir tabağını bitiremediğimiz için kalan kısmı yanımıza almak istedik. Bunu gayet nazikçe rica etmemize rağmen çalışanlar tavırlı bir şekilde bunun yasak olduğunu, tabağı çöpe atacaklarını söyleyerek olumsuz bir tutum sergilediler. Hem hijyen koşullarının bu kadar kötü olması hem de buna rağmen kalan ürünün çöpe atılacağının söylenmesi beni ayrıca üzdü.
Ayrıca tuvaletler de oldukça pis ve bakımsızdı. Yerlere saçılmış tuvalet kağıtları ve genel temizlik eksikliği, işletmenin hijyen konusunda yeterli özeni göstermediğini düşündürdü. Hem müşterilerin sağlığı hem de işletmenin itibarı için özellikle açık büfenin hijyen koşullarının iyileştirilmesini, ürünlerin üzerinin kapatılmasını, tuvalet temizliğine önem verilmesini ve personelin müşterilere karşı daha nazik bir tutumla hizmet vermesini bekliyorum.



