Restoran Hijyen ve Müşteri Hizmetleri Şikayeti

19 Mayıs 2026 Salı günü saat 20.20’den sonra NATO Yolu’ndaki M*** Ç**** A*****’ya giderek karışık ızgara ve ayran sipariş verdim. Mekana gelen müşteriye, geliş şekline ve tipine göre muamele yapıldığını açıkça hissettiren bir ortam vardı. Çalışanların, bahşiş alabileceklerini düşündükleri masalara farklı davrandıklarını, ilgi göstermedikleri müşterilere ise adeta yokmuş gibi davrandıklarını gördüm.

Masamıza gelen ürünlerde de ciddi hijyen ve saygı problemi vardı. Çoğu ikram adeta başka masadan artmış gibiydi, bazı lavaşların ısırılmış ve fark edilmeden tekrar ikram edilmiş olduğunu gördük. Çiğ köfte tabakta sanki daha önce dokunulmuş gibi, emilmiş izlenimi verecek şekilde geldi. Böyle bir yerde insan kendini müşteri değil, oyunda kalmış ve ne verilirse onu kabullenmek zorunda olan biri gibi hissediyor.

Çalışanlarla ya da yetkili biriyle durumu paylaşmak istedik fakat muhatap alıp konuşulabilecek kimse bulamadık. Ne servis kalitesi ne de hijyen konusunda en temel saygı bile gösterilmiyor. Ödediğimiz tutar nakit 2000 TL olmasına rağmen, bu ücretin karşılığında bırakın kaliteli hizmeti, insan yerine konmayı bile göremedik.

Bu süreçte özellikle vurgulamak istediğim; para mutlaka bir şekilde kazanılır fakat önemli olanın işletmenin ve çalışanların haysiyetini, saygınlığını kaybetmemesi olduğudur. Bu yaşadığım tecrübenin dikkate alınmasını ve hem hijyen hem de müşteriyle iletişim konusunda ciddi bir iç denetim yapılmasını bekliyorum.