Küflü Ürün Satışı Ve Gıda Güvenliği İhmali

22.12.2025 tarihinde Kartal İstMarina AVM içerisindeki Macro Center şubesinden aldığım mantar ürününün son kullanma tarihi henüz geçmemiş olmasına rağmen ürünün üzerinde küf olduğunu fark ettim. Taze ve güvenilir olduğunu düşünerek aldığım bir üründe bu şekilde küf oluşumu görmem, gıda güvenliği açısından beni ciddi anlamda tedirgin etti.

Durumu önce sebze reyonundaki çalışanla paylaştığımda bunun normal olduğunu söyleyerek konuyu geçiştirdi. Ardından mağaza yöneticileriyle görüştüğümde, konuyu firmaya ileteceklerini, fakat benzer şikayetleri daha önce de yaşadıklarını ve şirketin bunu şikayet olarak değerlendirmediğini ifade ettiler. Hem çalışanların yaklaşımı hem de daha önce de benzer durumların yaşanmış olmasına rağmen gerekli önlemlerin alınmaması beni hayal kırıklığına uğrattı.

Macro Center gibi bir markadan temel beklentim, özellikle taze gıda ürünlerinde daha sıkı denetim yapılması, küflü veya bozulmuş ürünlerin rafa hiç çıkmaması ve çalışanların bu durumları “normal” gibi göstermemeleridir. İlgili şubede sebze‑meyve reyonu başta olmak üzere gıda güvenliği ve kalite kontrollerinin artırılmasını ve bu konuda somut adımlar atılmasını talep ediyorum.