Personel Eksikliği, Gürültü Ve Hijyen Sorunları Nedeniyle Memnuniyetsiz Deneyim

Köfteci Yusuf Antalya Mevlana şubesinde dün ailemle birlikte çok olumsuz bir deneyim yaşadım. İşletmede personel sayısının çok yetersiz olması, masaların toplanmaması, siparişlerin uzun süre alınmaması ve genel bir ilgisizlik hakimdi. Müşterilerle personel arasında sözlü tartışmalar yaşanıyor, ortam bağırış‑çağırış ve kavga etmeye dönecek kadar gerilimli bir hâle gelmişti. Gelen salatanın içindeki limonun tamamen çürük olması da hijyen ve özen konusunda ciddi anlamda güvenimi sarstı.

Personel eksikliğinin çalışanları da çok yorduğunu ve yıprattığını açıkça gördüm. Koca bir alanda az sayıda kişi sabahtan akşama kadar koşturulmadan bitkin düşmüş durumda; bu da tahammül sınırlarını zorlayıp müşterilere karşı gergin ve mutsuz bir hizmete dönüşüyor. Bu açıdan hem bir müşteri olarak yaşadığım memnuniyetsizliği hem de çalışanlarınızın bu koşullarda çalışmak zorunda kalmasına duyduğum rahatsızlığı belirtmek istiyorum.

Biz de ortamın huzursuzluğu, tartışmalar ve ilgisizlik nedeniyle dayanamadık, siparişimizi iptal ederek derhal oradan ayrılıp daha huzurlu ve ilgili bir işletmeye gitmek zorunda kaldık. İnsanlar aileleri ve çocuklarıyla sakin bir şekilde yemek yemek için geliyor; böyle bir ortamda ne hizmetten ne de mekanın atmosferinden memnun kalmak mümkün değil.

Şubenizde personel sayısının acilen gözden geçirilmesini, çalışanların daha iyi koşullarda ve daha kontrollü bir şekilde çalışmasının sağlanmasını, masaların takibini, siparişlerin alınmasını, hijyen ve ürün kalitesi konularında ciddi bir düzenleme yapılmasını istiyorum. Hem müşterilerin huzurlu bir şekilde yemek yiyebilmesi hem de çalışanlarınızın daha sakin ve profesyonel hizmet verebilmesi için gerekli adımların atılmasını talep ediyorum.