Masalar Kirli Ve Personel Hijyen Kontrolü Yapmıyor

17.02.2026 tarihinde saat yaklaşık 22:25 sularında Bozüyük yolboyu (Bursa istikameti) Köfteci Yusuf şubesini ziyaret ettim. Masaların kirli ve silinmemiş olduğunu, önceki müşterilerden kalan kirlerin temizlenmediğini gördüm. Ortada masalara bakan kimse yoktu, çalışanların masalarla ilgilenmediğini fark ettim.

Bu durumu çalışanlara özellikle iletmedim çünkü şeflerin ve sorumluların zaten masaları ve salonu denetlemesi gerektiğini, ancak bunun yapılmadığını, kendi aralarında sohbet ettiklerini gözlemledim. Böyle bir işletmede hijyenin bu kadar geri planda kalması beni hayal kırıklığına uğrattı.

İlgili şubenin özellikle salon temizliği ve masa hijyeni konusunda daha sık ve etkili şekilde denetlenmesini, şef ve sorumlu personelin bu konuda görevinin başında olup masaları düzenli kontrol etmesini ve gerekli uyarıların yapılmasını talep ediyorum.