Köfteci Yusuf Şubesinde Soğuk Çiğ Et Servisi Ve Hijyen Sorunları

29 Ekim Perşembe akşamı saat 19.00 civarında Eyüp Biz Cevahir AVM’deki Köfteci Yusuf şubesinde son derece kötü bir deneyim yaşadık. Önce çorba siparişi vermemize rağmen, sipariş üzerinden 2 dakika bile geçmeden masaya çorba yerine et getirildi. Önce çorbanın gelmesi gerektiğini belirttik. Gelen etin ise buz gibi, yağı donmuş halde olduğunu gördük, bu yüzden muhtemelen başka bir müşterinin kabul etmediği bir tabağın aceleyle bize getirildiğini düşündük.

Defalarca salata ve diğer ürünlerle ilgili uyarmamıza rağmen her seferinde “şimdi getiriyoruz” denilerek oyalanmamıza karşın masaya ne bir salata ne de başka bir ikram getirildi. Soğuk olduğu için Eti el sürmeden geri gönderdik. İkinci kez gelen et ise bu sefer de üzerlerinden kanlar süzülen, bariz şekilde çiğ haldeydi. Bunun üzerine sorumlu kişiyi çağırdık ve Eti kendisine gösterdik. Sorumlu kişi sadece Eti pişirip tekrar getirebileceğini söyledi, bunun dışında hiçbir çözüm veya özür sunulmadı.

Bu yaşananlardan sonra “pişirip geri getirelim” denmesi bizim için yeterli bir yaklaşım değildi ve masadan kalktık. Hiçbir şey yiyemediğimiz bu deneyimde sadece bir kişiye gelen çorbanın ücretini ödeyerek mekandan ayrıldık. O günden beri et yiyemeyecek kadar rahatsız olmuş durumdayız.

Hem hijyen hem de müşteri memnuniyeti açısından son derece sorunlu bulduğum bu sürecin incelenmesini, o şubedeki personel ve sorumluların uyarılmasını ve benzer bir durumun başka müşterilerin başına gelmemesi için gerekli adımların atılmasını istiyorum.