Köfteci Yusuf Şubesinde Kirli Masalar Ve Ciddiyetsiz Personel

30 Ağustos akşamı saat 20.30-21.00 arasında Muğla Menteşe’de bulunan Köfteci Yusuf şubesine akşam yemeği için gittik. İçeri girer girmez bizi boş olmasına rağmen kirli masalar karşıladı. Dördüncü gidişimiz olmasına rağmen her seferinde ortam aynı derecede kirliydi. Bu son gidişimizde de neredeyse 6-7 tane boş masa vardı ancak hepsi önceki müşterilerin yedikleri, tabakları ve artıklarla doluydu. Ayrıca arka masalarda oturan iki zabıtaya "Görevde misiniz? " diye sorduğumuzda bize olumlu cevap verdiler ama bir tepkide bulunmadılar.

Bu durum üzerine yetkili birini çağırmalarını istedik. Mutfak önünde çalışan kalabalık grup içinden aralarında mavi gömlek giyen genç bir erkek çalışanı öne çıkarıp “yetkilimiz” diyerek bize yönlendirdiler. Ancak bu kişinin de üstü başı kirliydi, iş kıyafeti çok eski ve bakımsız görünüyordu, ayrıca bizimle konuşma tarzı da oldukça gevşek ve ciddiyetsizdi. Hem hijyen anlamında hem de işletme sorumluluğu açısından kendimizi güvende ve rahat hissetmedik.

Köfteci Yusuf gibi bilinen bir markadan en azından masaların hızlı şekilde temizlenmesini, hijyene önem verilmesini ve çalışanların hem dış görünüş hem de tavır olarak daha özenli ve profesyonel olmasını bekliyorum. Gerekirse zabıtanın da bu şube için denetim yapmasını, bu sorunların dikkate alınarak müşterilerin daha temiz ve düzenli bir ortamda ağırlanmasını istiyorum.