Köfteci Yusuf Şubesinde Hijyen Sorunları Ve Ayrımcı Servis

02.05.2026 tarihinde saat 09.54 civarında Sivrihisar/Eskişehir Kurşunlu Mahallesi Efendi Pınarı Sokak’taki Köfteci Yusuf şubesine kahvaltı yapmak için gittik. İçeri girer girmez ortamın pisliği dikkat çekiyordu; yerler kırıntılarla doluydu, tabaklar, bardaklar, çatal ve sandalyeler temiz değildi. İki adet az et suyu çorba ve bir adet az kahvaltı siparişi verdik, siparişler hem geç geldi hem de personel oldukça ilgisizdi.

Az kahvaltı menüsünde yazan ürünler eksik geldi. Menümüzde olması gereken bal-kaymak yoktu. Sorduğumuzda ellerinde stok olmadığını ve bu yüzden veremediklerini söylediler, ardından “Nasıl telafi edebiliriz? ” diye bize sorup, kahvaltılık çikolata getirerek durumu kapatmaya çalıştılar. Ayrıca kahvaltının yanında normalde kendiliğinden gelmesi gereken ekmek, biz özellikle istedikten sonra getirildi. Çay içtiğimiz bardakların ağız kısımları çok pisti. Bıçak ihtiyacımız olduğunda personel ortada olmadığı için kalkıp kendimiz almak zorunda kaldık.

Biz az kahvaltı siparişi vermemize rağmen yan masamızdaki müşterilere bal servis edildiğini gördük. Bunu sorduğumuzda, personel “Onlar tam kahvaltı söylediği için getirdik.” şeklinde cevap verdi. Bu ayrımcı yaklaşımı anlamlandıramıyorum; aynı işletmede, aynı anda kahvaltı yapan müşteriler arasında böyle bir fark yapılması kabul edilebilir değil. Müdürle görüşmek istediğimizi ilettik ancak müdür kahvaltı yaptığı için görüştürülmediğimizi söylediler. Yerdeki pislikleri ve genel hijyen sorunlarını dile getirdiğimizde ise “Sonuçta yerde kahvaltı yapmıyorsunuz.” gibi alaycı bir cevap verdiler. Ayrıca yemek yediğimiz alanda pis paspasların duruyor olmasını da hijyen açısından son derece rahatsız edici buldum.

Daha önce de aynı şube hakkında şikayet oluşturmama rağmen hiçbir şekilde dikkate alınmadığını görüyorum. Tuvaletler dahil olmak üzere içerinin genel durumu gerçekten çok pis ve bu haliyle Köfteci Yusuf markasına kesinlikle yakışmayan bir işletme. Yaşadığımız bu hijyen sorunları, eksik ürün, ilgisiz ve saygısız personel tavrı nedeniyle bu şubeyi asla kimseye tavsiye etmiyorum.

Bu yaşananların ciddiyetle incelenmesini, hijyen konusunda gerekli denetimlerin yapılmasını, personel ve yönetimin davranışlarıyla ilgili gerekli uyarı ve yaptırımların uygulanmasını, marka adına bizden özür dilenmesini ve yaşadığımız kötü deneyimin iadesi veya uygun bir telafi ile karşılanmasını talep ediyorum.