Köfteci Yusuf Çamlık Şubesinde Akşam Saatinde Temel Ürünler Yok

28.10.2026 tarihinde akşam saat 20.00 civarında eşimle birlikte yemek yemek için İstanbul Pendik’te bulunan Köfteci Yusuf Çamlık şubesine gittik. Köfte yemek istediğimizi söylediğimizde köftenin kalmadığını belirttiler. Bunun üzerine döner söylemek istedik, ancak dönerin de bittiğini öğrendik. Bu kadar bilinen ve yoğunluğu yüksek bir restoranda, üstelik akşam saatinde iki temel ürünün birden bulunmaması bizi hem şaşırttı hem de hayal kırıklığına uğrattı.

Böyle büyük bir işletmeden beklenen, müşteri yoğunluğunu öngörüp ürün stoklarını buna göre planlaması ve gelen misafirlere menüdeki ana ürünleri sunabilmesidir. Biz oraya yemek yemek için gittik; menüde yazan temel ürünlerin birçoğunu bulamamak ve bunun yüzünden zaman kaybetmek istemezdik. Yaşadığımız bu durum hem gereksiz zaman kaybına hem de markaya olan bakışımızın olumsuz etkilenmesine neden oldu.

Köfteci Yusuf gibi bilinen bir markanın özellikle akşam saatlerinde ana ürünlerini hazır bulundurması ve şube planlamasını buna göre yapması gerektiğini düşünüyorum. Yaşanan bu aksaklık nedeniyle İstanbul Pendik Çamlık şubesi yönetiminden ve genel olarak firmadan müşterilerine karşı daha özenli olmalarını, stok ve planlama süreçlerini gözden geçirmelerini ve bu durumla ilgili tarafıma açıklayıcı bir geri dönüş ile birlikte özür bekliyorum.