Kirli Masalar Ve Uzun Bekleme Süresi: İzmit Köfteci Yusuf Şubesinde Hijyen Ve Hizmet Krizi

Uzun süredir her sabah kahvaltı için gittiğim Outlet Center İzmit Köfteci Yusuf şubesinde temizlik ve hizmet konusunda ciddi sorunlar yaşıyorum. Günlerdir masalar temizlenmemiş, üzerinde önceki müşterilerden kalan bulaşıklar duruyor ve ortalık adeta pislik içinde oluyor. Buna rağmen yer olmadığı için mecburen bu kirli masalara oturmak zorunda kalıyoruz.

Garson beklerken uzun süre masada öylece kalıyoruz, sipariş verebilmek için bile neredeyse yarım saat bekliyoruz. Çalışanların çoğunun işten ayrıldığını, kocaman yaklaşık 700 m2’lik restoranda sadece 3 kişinin ortada dolandığını görüyorum. Bu nedenle hizmet çok aksıyor, iki lokma bir şey yemek neredeyse 1 saat sürüyor.

Garsonların masaları sildiği bezler ağır şekilde kötü kokuyor, bu da hem hijyen anlamında hem de koku açısından ciddi rahatsızlık veriyor. Garsonlar genelde göz teması kurmaktan bile kaçınıyor, profesyonellikten çok uzak, dağınık ve umursamaz bir ortam oluşmuş durumda.

Yaklaşık son 4–6 aydır her sabah benzer bir tabloyla karşılaşıyorum ve artık bu durum kabul edilemez hale geldi. Şubenin temizlik, hijyen ve personel sayısı konusunda acilen denetlenmesini, gerekli düzenlemelerin yapılmasını, çalışanların hizmet kalitesi ve davranışlarıyla ilgili uyarılmasını ve bu şubenin genel olarak kontrol altına alınmasını talep ediyorum.