İslamoğlu Pastanesi (Bursa) Hijyen Sıfır

08.02.2026 tarihinde öğle saatlerinde (yaklaşık 14.00 civarı) Bursa Demirtaş İslamoğlu Pastanesi’ne, şikayette bulunan arkadaşım ve ailesiyle birlikte müşteri olarak gittim. Uzun yıllardır tercih edilen bir işletmede böyle bir deneyim yaşayacağımızı açıkçası hiç beklemiyorduk.
Pastanede satışı yapılan tatlı, pasta ve kuru pastaların tamamının açıkta sergilendiğini bizzat gözlemledim. Hatta ürünlerden birinin üzerinde tüy bulunduğu açıkça gösterilmesine rağmen, yalnızca bir ekmeğe parmak ucu ile temas edildiği gerekçesiyle ürünün değiştirilmesine kesinlikle izin verilmedi. Hijyen açısından asıl sorun açıkta duran ürünler olmasına rağmen bu durumun tamamen göz ardı edilmesi bizleri son derece rahatsız etti.
Kasada görevli i. K. İsimli personelin müşterilere karşı üslubu son derece kaba ve saygısızdı. Arkadaşımın annesine defalarca tersleyici bir şekilde hitap ettiğine tanık oldum. Bu duruma tepki gösterildiğinde ise işlemi yarıda bırakarak kasayı terk etti. Ardından çıkıştaki erkek personelin, neden isim alındığını sorgularken sergilediği tavır adeta tehditkar nitelikteydi ve ortamı daha da gerginleştirdi.
Hem hijyen koşulları hem de müşteriyle iletişim konusunda sergilenen bu davranışların, yıllardır tercih edilen bir işletmeye kesinlikle yakışmadığını düşünüyorum. Bu olayda doğrudan yanında bulunan bir müşteri olarak yaşananları birebir gözlemledim ve arkadaşımın şikayetinde tamamen haklı olduğunu belirtmek isterim.
İşletme yönetiminin özellikle kasa personelleriyle ilgili gerekli uyarıları yapmasını, müşteriyle iletişim ve saygı konusunda ciddi bir eğitim ve denetim sağlamasını ve yaşanan bu olumsuz deneyim nedeniyle taraflara bir özür iletilmesini bekliyorum.










