İzmir İstinyePark'ta Yaşanan Sağlık Sorunu

Merhaba, Yaşadığınız olumsuz deneyim nedeniyle üzgün olduğumuzu belirtmek isteriz. Kurumumuzda sunulan tüm gıda ürünleri, ıso 22000 Gıda Güvenliği ve HACCP sistemlerine uygun olarak faaliyet gösteren üretim işletmemizden temin edilmektedir. Üretim ve kalite departmanında görev alan deneyimli gıda mühendislerinin kontrolünde, tüm ürünlerimiz günlük ve taze olarak üretilmektedir. Kırmızı et alımlarımız, yalnızca onaylı firmalardan ve veteriner hekim kontrolünden geçmiş hammaddelerle gerçekleştirilmekte; bu ürünlerin kalite kontrolü düzenli analizlerle sağlanmaktadır. Üretilen ürünlerin hem günlük analizleri yapılmakta hem de düzenli olarak alınan numuneler kayıt altına alınarak, herhangi bir şikâyet ya da talep durumunda laboratuvar analizine gönderilmektedir. İşletmemizin açıldığı ilk günden bu yana, tüm olumlu/olumsuz geri bildirimler firma yöneticilerimiz tarafından titizlikle değerlendirilmektedir. Tarafımıza ulaşan gıda kaynaklı şikâyet, ürün analizleriyle birlikte dikkatle incelenmiş; bugüne kadar yapılan analizlerde ürünlerimize dair herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır. Misafirlerimizden gelen taleplere doğrudan iletişimle çözüm bulunmakta ve sürecin devamlılığı da düzenli olarak takip edilmektedir. Ayrıca belirtmek isteriz ki, et kaynaklı rahatsızlıklar genellikle tüketimden en erken 8 saat sonra bağırsak sisteminde kendini göstermektedir. Günlük yüksek misafir sirkülasyonuna sahip olan işletmemizde, ürün kaynaklı bir durum olsaydı aynı zaman dilimi içerisinde onlarca benzer geri bildirim alınması beklenirdi. Bahsi geçen sağlık problemiyle ilgili, resmi bir sağlık kuruluşundan alınmış bir et kaynaklı gıda zehirlenmesi raporu mevcutsa, bu raporu bizimle paylaşmanızı önemle rica ederiz. Bu sayede elimizdeki ürün numuneleriyle karşılaştırmalı analiz yapılabilir ve süreç şeffaf bir şekilde değerlendirilebilir. Önceliğimiz her zaman misafirlerimizin sağlığı ve memnuniyetidir. Bu nedenle yaşadığınız durumu önemsiyor, sizinle doğrudan iletişim kurmak isteriz. Geçmiş olsun dileklerimizi iletiyor, en kısa sürede tarafımıza dönüş sağlamanızı rica ederiz. Saygılarımızla, Dönerci Vedat Usta & Akçakale Grup