Carrefour’dan Alınan Antrikot Sert Ve Pişmez, Kalite Kontrolü Talebi

Kurban Bayramı döneminde birkaç kez Carrefour SA’dan dana ortak kurbana girmiş ve etlerden memnun kalmıştık. Buna güvenerek, normalde kasabımdan aldığım Eti bu kez Carrefour SA Marmara Forum mağazasının kasap reyonundan satın aldım. Aldığım etin antrikot olduğunu düşündüğüm parçalar, hiçbir şekilde beklediğim gibi çıkmadı.

Eti geceden marine etmeme, pişirmeden önce mühürleyip sonrasında uzun süre pişirmeme rağmen yaklaşık iki saat boyunca pişirmeye çalıştık ve et bir türlü yumuşamadı. Sonunda zar zor yiyebildik, parçaların ucu hâlâ sertti. Evde yıllardır et pişiriyorum ve aynı yöntemlerle bu kadar kötü bir sonuçla ilk kez karşılaştım.

Carrefour SA gibi bir markadan aldığım etin bu kadar sert ve pişmeyen bir yapıda olması beni ciddi şekilde hayal kırıklığına uğrattı ve bir daha bu mağazadan kırmızı et almayı düşünmüyorum. Etlerin kalite kontrolünün yapılmasını, bu tür sorunların neden kaynaklandığının araştırılmasını ve mağduriyetimin giderilmesini talep ediyorum.