Kuşbaşı Etten Kıyma Çekilememesi Şeffaf Olmadığı İçin Şikayet

29.09.2026 tarihinde akşam 18:45 sıralarında Çağrı Market Esentepe şubesinde yaptığım alışveriş sırasında kasap reyonunda yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Marketten çeşitli ürünlerimi aldım, kasap bölümünden ise diğer parça etlere göre daha pahalı olan kuşbaşı etten yaklaşık yarım kilo kadar kıyma çektirmek istedim. Reyonda çalışan S***** Bey, kuşbaşı etten kıyma çekemeyeceğini, yalnızca fiyatı daha uygun olan etten kıyma verebileceğini söyledi. Gerekçe olarak da kuşbaşı eti daha sonrasında kesmek için uğraştıklarını, bu yüzden kural gereği kuşbaşıdan kıyma çekmediklerini belirtti ve “kural bu” diyerek talebimi reddetti.

Bu konuşmanın ardından kendisine teşekkür edip reyondan ayrıldım ve durumu girişte oturan mağaza müdürüne ilettim. Mağaza müdürü ise akşam saatlerinde kuşbaşı isteyen müşterilere “kalmadı” dememek için böyle bir yöntem uyguladıklarını ifade etti. Sonuçta kasap reyonu, sisteme ürünü kuşbaşı olarak girip bana kıyma olarak verecekti; yani ha kuşbaşı vermiş ha kıyma vermiş fark etmeyecekti. Kasap görevlisinin müşterinin istediği eti veya kıymayı vermesi zaten görev tanımının bir parçası değil mi, bunu anlamakta güçlük çekiyorum.

Eğer şube olarak böyle bir uygulama varsa, müşteriye karşı şeffaf olunmasını ve “şube kararı doğrultusunda kuşbaşı etten kıyma çekilmektedir/çekilememektedir” şeklinde bilgilendirici bir afişle açıkça belirtilmesini beklerdim. Evime yakın olduğu için düzenli olarak bu şubeden alışveriş yapıyordum, ancak bu yaşanan ve bana göre müşteri odaklı olmayan yaklaşım sebebiyle artık uzak da olsa başka marketleri tercih edeceğim.

Şubede hem kasap personelinin hem de mağaza müdürünün bu konudaki yaklaşımının incelenmesini, varsa bu politikanın gözden geçirilmesini ve müşteriyi mağdur etmeyecek, açık ve net bir uygulama hakkında bilgilendirilmemi talep ediyorum.