Müşteri Taleplerine Esnek Yaklaşım Beklentisi Ve Hayal Kırıklığı

Uzun süredir Bolulu Hasan Usta’nın müşterisiyim, özellikle Ankara Tunalı şubesine fırsat buldukça severek uğruyor ve ürünlerini beğenerek tüketiyorum. Ancak bugün yaşadığım bir olay beni oldukça hayal kırıklığına uğrattı.

Bugün saat 16.00 civarında yine aynı şubeye uğrayıp alışverişimi yaptım. Ardından oturup bir çay içmek, yanında da küçük, tuzlu bir şeyler atıştırmak istedim. Tezgahta gördüğüm ve en uygun görünen ürün olan “parmesanlı çubuk”tan 3-4 adet rica ettim. Fakat bana bu ürünün bu şekilde verilemeyeceği, sadece porsiyon olarak satıldığı söylendi. Bunun üzerine, az miktarda almak istediğimi, kilo ile fiyatlandırılan bir ürün olduğu için tartılmasını ve çıkan tutarı ödemek istediğimi belirttim, ancak hem kasada hem de servis tezgahında bulunan iki çalışan da bunu kabul etmedi.

Ücreti tarafımdan ödenecek, hatta normalde ikram bile edilebilecek kadar küçük bir miktar için bu kadar katı ve esnek olmayan bir yaklaşım sergilenmesini gerçekten anlamakta zorlanıyorum. Kendimi bir müşteri olarak değer görmemiş hissettim ve bu tavrın Bolulu Hasan Usta markasının müşteri memnuniyeti anlayışıyla örtüşmediğini düşünüyorum.

Bu nedenle, özellikle Ankara Tunalı şubesindeki bu uygulamanın ve personel yaklaşımının gözden geçirilmesini; müşteriyi kırmayan, makul taleplere daha esnek yaklaşan bir müşteri memnuniyeti anlayışının benimsenmesini ve tarafıma bu konuda bir açıklama ve geri dönüş yapılmasını rica ediyorum.