BİM Osmanoğlu Sütlacın Tadı Değişmiş

BİM’den uzun süredir aldığım ve memnun olduğum Osmanoğlu sütlacın kalitesinin ciddi biçimde düştüğünü üzülerek belirtmek istiyorum. 11 Temmuz 2026 tarihinde Kars Yenişehir Kanal Yolu BİM şubesinden 2 adet Osmanoğlu sütlaç satın aldım. Ürünleri açtığımda ilk olarak üzerindeki kızarmış tabakanın eskisinden tamamen farklı olduğunu fark ettim.

Normalde fırında sütlacın ince bir üst tabakasının karamelize olması gerekirken, bu ürünlerde üst kısım adeta kalın, yumuşak, köpük benzeri bir dokuda ve sanki üzerine ekstra bir karışım ya da yumurtalı bir malzeme dökülüp öyle kızartılmış gibi duruyordu. Sütlacın kendi karamelize dokusunu andırmayan, yapay bir tabaka oluşmuş, bu da hem görüntüyü hem de lezzeti olumsuz etkilemiş. Ayrıca içindeki pirinçler de olması gerektiği gibi yumuşak değil, belirgin şekilde sert ve yerken rahatsız edecek derecede diri kalmıştı. İki üründe de aynı sorunları yaşadım.

Eskiden severek tükettiğim bu üründen aldığım tat ve kalite artık kesinlikle yok, lezzet olarak da sınıfta kaldı ve bir daha almamayı düşünüyorum. Tüketici olarak paramızın karşılığında eskiden olduğu gibi kaliteli ve özenli ürünler görmek istiyoruz, bunu hak ettiğimizi düşünüyorum. Ürünün reçetesinde, üretim sürecinde veya kullanılan malzemelerde ne değiştiyse bunun gözden geçirilmesini, eski kalitesine geri dönülmesini ve bu yaşadığım memnuniyetsizlikle ilgili tarafıma açıklama yapılmasını talep ediyorum.