Açık Ayran Tekrar Kullanılıyor: Eminönü Döner Şubesinde Hijyen İhlali
07.03.2026 tarihinde saat 14:00–15:00 aralığında Bereket Döner Eminönü şubesinde yaşadığım hijyen sorununu paylaşmak istiyorum. Şubede masalarda müşterilerden kalan açık ayranların, çalışanlar tarafından tekrar ayran konulan bölüme döküldüğünü kendi gözlerimizle gördük. Yani müşterinin içip bıraktığı yarım açık ayranlar, sanki yeni ürünmüş gibi tekrar kullanılıyordu.
Bu durumun hem hijyen kurallarına tamamen aykırı hem de insan sağlığı açısından son derece tehlikeli olduğunu düşünüyorum. Yanımda çocuklar olduğu ve tartışma çıkmasından çekindiğim için o an çalışanlara ya da yetkili birine durumu iletmedim ancak kamera kayıtlarında bu görüntülerin çıkacağını düşünüyorum. Hatta müşteri gibi gidilip açık ayran alınıp yarısı içildikten sonra masada bırakılarak izlenirse aynı uygulamanın tekrar yapılacağına inanıyorum.
Eminönü şubesinde acilen hijyen denetimi yapılmasını, gerekli görülürse şubenin mühürlenmesini ve bu şekilde insan sağlığıyla oynanmasına kesinlikle izin verilmemesini talep ediyorum.
Özlem Hanım, öncelikli olarak geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Bereket Döner olarak her türlü görüş ve öneriyi titizlikle inceleyerek çözüme ulaştırmak öncelikli hedeflerimiz arasında yer almaktadır. Konu hakkında gerekli incelemeler en kısa sürede yapılacak ve tarafınıza dönüş sağlanacaktır. Saygılarımızla. Bereket Döner




















