Zakkum Coffee & More Yaklaşık 1 Saat Geçmesine Rağmen Yemeğimiz Gelmedi

Biga Zakkum Kafe’de bugün saat 20.00 civarında misafirlerimle birlikte sipariş verdiğimiz halde, yaklaşık 1 saat geçmesine rağmen yemeğimiz gelmedi. Masada 5 parça kızartma tavuk ve 2 porsiyon patates kızartması beklerken, misafirlerimin yanında ciddi şekilde mahcup oldum.

Gecikmeyi garsona ilettiğimde, “3 dakika içinde geliyor” denildi ancak üzerinden yaklaşık 10 dakika daha geçmesine rağmen hiçbir şey gelmedi ve sonunda öfkelenerek kalkmak zorunda kaldık. Daha önce de geçen yıl hem yaz hem de kış aylarında benzer bir umursamazlıkla karşılaşmış, buna rağmen tolere etmeye çalışmıştık. Ancak bu son yaşadığımız olayda adeta işletme sahipsiz gibi, ortada ne bir şef ne de süreci takip eden bir müdür vardı.

İşletmenin bu durumu ciddiyetle ele almasını, yaşanan aksaklığın nedenlerini detaylı şekilde incelemesini ve sonucunu tarafımla şeffaf biçimde paylaşmasını bekliyorum. Ayrıca yaşattıkları mağduriyet ve misafirlerimin yanında düştüğüm durum nedeniyle kurum adına nezaketen bir özür talep ediyorum.