Beylikdüzü Perlavista’da Çiğ Tavuk Menüsü Sağlık Riski

9 Eylül saat 15.52 civarında Beylikdüzü Perlavista Usta Dönerci’den 2’li tavuk menü sipariş ettim. Gelen tavuk parçalarından birinin iç kısmının tamamen çiğ ve pembe olduğunu, hatta liflerinin bile pişmemiş olduğunu fark ettim. Çiğ tavuk tüketimi ciddi sağlık riski oluşturduğu için büyük bir endişe yaşadım.

Bir gıda işletmesinde bu kadar temel bir hijyen ve pişirme kuralına dikkat edilmemesini asla kabul edemiyorum. İnsan sağlığını doğrudan etkileyen bir konuda bu kadar özensiz davranılması nedeniyle hem mağdur oldum hem de güvensizlik yaşadım.

Bu yaşanan durumla ilgili olarak sorumluların gerekli incelemeyi yapmasını, mutfak ve pişirme süreçlerinin gözden geçirilmesini, tarafıma uygun bir şekilde telafi sağlanmasını ve bir daha benzer bir durum yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum.