Günaydın Restoranında Çiğ Tavuk Deneyimi Güvenimi Sarsıldı

14 Aralık 2025 Pazar günü Antalya Terracity AVM’de bulunan Günaydın Restoranı’nda fit menü sipariş ettim. Gelen tabakta tavuk ızgaranın büyük kısmı pişmiş olmasına rağmen, bir parçasının belirgin şekilde çiğ olduğunu gördüm. Sanki ızgaranın köşesinde kalmış ya da pişen tarafın üzerinde kalmış gibiydi, yani eşit şekilde pişmemişti.

Çiğ tavuğun ciddi sağlık riski taşıdığı herkesçe biliniyorken, böyle bir durumla karşılaşmak açıkçası güvenimi sarstı. O gün yaklaşık 365 TL hesap ödedim ve bu seviyede bir restoranda temel gıda güvenliği konusunda daha dikkatli olunmasını beklerdim.

Benzer bir durumun başka misafirlerin başına gelmemesi için özellikle mutfak ve pişirme süreçlerinde daha sıkı kontrol ve denetim yapılmasını, tavuk ürünlerinin müşteriye sunulmadan önce yeterince piştiğinden emin olunmasını rica ediyorum.