Ankara Ankamall Tavuk Dünyası'nda Balık Kokulu Kağıt Ve Yanmış Köfteyle Hijyen Ve Kalite Sorunu

16 Eylül 2026 tarihinde saat 12.23 civarında Ankara Ankamall AVM içindeki Tavuk Dünyası şubesine iki kişi olarak öğle yemeği için gittik, ancak hem hijyen hem de yemek kalitesi hem de servis açısından son derece olumsuz bir deneyim yaşadık.

Masaya oturduğumuzda, daha sipariş bile vermeden önümüze konan servis kâğıtlarından yoğun bir balık kokusu geldi. Durumu garsona ilettim, ardından gelen kadın çalışan da kağıdın gerçekten balık koktuğunu kendi burnuyla kontrol ederek teyit etti. Çalışanlar şaşırarak bu kağıdı buruşturup çöpe attılar ve yerine yeni bir servis kağıdı getirdiler. Daha en başta böyle bir durumla karşılaşmamız, işletmenin hijyen ve hazırlık süreçleriyle ilgili ciddi endişe uyandırdı.

Sonrasında masaya getirilen ekmekler ağzı açık, özensiz bir şekilde servis edildi. Ekmekler taze görünmüyordu ve çiğ, hamurumsu bir kıvamdaydı. Bu aşamada da hem sunumun hem de ürün kalitesinin yeterli olmadığını gördük.

Yemekler geldiğinde ise sorunlar devam etti. Salata son derece solmuş durumdaydı, marulların rengi değişmiş, bazı kısımlar kararmaya başlamıştı. Makarna soğuk geldi ve hem görüntü olarak iştah açıcı değildi hem de tadı oldukça kötüydü. Köfteler dışarıdan aşırı derecede yanmış, kupkuru bir haldeyken, iç kısımları yeterince pişmemişti. Dışı yanmış ve kurumuş, içi ise pişmemiş köftenin servis edilmesi kabul edilebilir bir durum değildir.

Tüm bunlara ek olarak, verilen porsiyonlar da oldukça küçüktü. Hem yemeğin kalitesi çok düşük seviyedeydi hem de ödediğimiz ücret karşılığında doyurucu bir porsiyon almadık. Ödediğimiz ücretin karşılığını kesinlikle alamadığımızı düşünüyorum.

Yaşadığımız bu deneyim nedeniyle, hijyen, tazelik, pişirme kalitesi ve servis alanlarında ciddi sorunlarla karşılaştığımızı özellikle belirtmek istiyorum. Bu nedenle uğradığımız mağduriyetin giderilmesini ve ödediğimiz ücretin tarafımıza iade edilmesini talep ediyorum. Ayrıca işletmenin bu şikayeti ciddiye alarak mutfak, personel ve servis süreçlerini denetlemesini, gerekli önlemleri alarak benzer durumların tekrar yaşanmaması için iyileştirme yapmasını rica ediyorum.

Ödediğimiz ücret karşılığında bu kalitede ve bu koşullarda bir hizmet almak beklediğimiz bir durum değildi ve tekrar tercih etmeyi şu an için düşünmüyoruz.