Swissotel Grand Efes Özel Günümde Hayal Kırıklığı: Scappi Restoran Deneyimi
13/11/24'de scappi restoranda, benim için çok özel olan evlilik teklifim adına rezervasyon yaptırdım. Trafik nedeniyle rezervasyona 1 saat 15 dakika geç kaldım. Ulaştığımda birçok masa boş olmasına rağmen kapı kenarında ve çok küçük bir masa rezerve edilmişti.
Masa hazırdı, ancak daha büyük masalar boş olmasına rağmen küçük ve konforsuz bir alan tercih edildi. Hizmet konusunda şef garson ve garsonlar, tamamen bahşiş alabilecekleri yabancı müşterilerle ilgileniyordu. Bizimle ilgilenen olmadı ve defalarca seslenmek zorunda kaldım. Yemeklerin servis süreleri çok uzundu ve en son tatlı için dış alanda masa istediğimde, birçok boş masa varken kenarda ve küçük bir masa gösterildi.
Tatlı servisimiz defalarca söylememe rağmen yapılmadı ve kalkmayı tercih ettim. Hesap öderken şef garson kusurlu olduklarını kabul ederek indirim yapmaya çalıştı. Özür diledi, ancak benim en özel günüm geri gelmeyecekti. Umarım gerekli yerlere iletilir.
Ne bir özür araması ne de tarafıma bir özür daveti yapıldı. Parası değil böyle kaliteli markaların bu kadar yüksek kar marjina rağmen nihai tüketiciye üstten bakması otelin personel ve yönetim ekibinin müşteri değil para odaklı olduğunu gösterir. Çözümlenmedi ve hâlâ önermiyorum.




