Sushico Manisa Prime AVM'de 'Sınırsız Sushi' Konsepti Gerçekleşmedi Ve Kalite Düşük

7.10.2026 tarihinde dört kişi olarak Sushico Manisa Prime AVM şubesindeki Çarşamba günlerine özel “Sınırsız Sushi” konseptini denemek istedik. Ancak yaşadığımız deneyim, sunulan vaat ile gerçekte yaşanan hizmet arasındaki uçurumu açıkça gösterdi.

“Sınırsız” olarak pazarlanan konseptte, tek seferde en fazla üç adet sipariş verilebileceği, her sipariş arasında 15–20 dakikalık zorunlu bekleme olduğu ve daha ikinci turda bazı menü çeşitlerinin tükendiği söylendi. Yani kağıt üzerinde “sınırsız” olan konsept, uygulamada ciddi şekilde kısıtlanmış durumdaydı.

Buna ek olarak servis edilen sushilerin bir kısmında pirinçler diri ve adeta pişmemişti. Siparişimizin ortasında “sushi pirinci bitti” denilerek yalnızca yaklaşık 15 adet sushi için 30 dakika daha bekletildik. Bekleyişin ardından gelen ürünler ise standartlara tamamen aykırı şekilde sıcağa yakın bir ısıda servis edildi. Restoranda yalnızca iki masa dolu olmasına rağmen Mağaza Müdürü’ne durumu ilettiğimizde tarafımıza “Yoğunluk var, bunlar normal” şeklinde bir açıklama yapıldı.

Sonuç olarak masada yaklaşık bir saat boyunca sipariş beklediğimiz, kişi başı 20 adedi bile bulmayan sushi tüketimiyle toplam 3.200 TL hesap ödediğimiz bir deneyim yaşadık. Ödenen ücretle alınan hizmet kalitesi ve ürün standardı arasında ciddi bir dengesizlik olduğunu düşünüyorum.

Yaşadıklarımızı tüm detaylarıyla genel merkeze e-posta yoluyla ilettim. Buna rağmen telefonla dönüş yapan yetkili, tüm bu kusurlu hizmet ve operasyonel aksaklıkların karşılığında çözüm olarak yalnızca “çay/kahve ikram etmek istediklerini” iletti. 3.200 TL tutarındaki bir harcama ve açıkça sorunlu bir hizmetin, bir bardak çay veya kahve teklif edilerek geçiştirilmeye çalışılması, markanın kriz ve müşteri memnuniyeti yönetimine dair olumsuz bir izlenim bırakmıştır.

Müşteri deneyiminin yalnızca ürün satmakla sınırlı olmadığını, yaşanan hatanın arkasında durup adil ve tatmin edici çözümler sunmakla ölçüldüğünü düşünüyorum. Sushico’nun bu süreçle ilgili gerekli incelemeyi yapmasını, “sınırsız” konseptinin gerçek içeriğini gözden geçirmesini ve benzer mağduriyetlerin yaşanmaması için hem operasyonel hem de müşteri ilişkileri tarafında somut adımlar atmasını bekliyorum.