Şırdan Ve Mumbar Kalitesiz, Hijyen Şüphesi

11 Temmuz Cumartesi akşamı saat 20:00–21:00 civarında Esenler şırdancı Mehmet’e giderek yerinde yemek yedik. İki adet şırdan ve ortaya mumbar söyledik. Gelen tabaklar ne lezzet ne de görünüm olarak beklentiyi kesinlikle karşılamıyordu. Şırdan resmen bayat ve birkaç günlük gibiydi, suyu da normal suda haşlanmış gibi, ne baharatı ne de herhangi bir lezzet katacak malzemesi vardı.

Ortaya gelen mumbardan ufak bir parça ağzıma attığımda ise çok ağır ve garip bir koku fark ettim, dokusu da ezik ve adeta çiğnemeden yutulacak kadar kötü bir haldeydi. Bu durumu masada dile getirdim ve kasada duran yaklaşık 35 yaşlarında bir beye de özellikle söyledim. Tabakları kaldırdı, ardından bana “Şimdi çıkan mumbarım var, isterseniz ondan getireyim” diyerek adeta dalga geçer gibi bir teklif sundu. Madem yeni ve taze mumbarınız varsa, neden müşteriye eski ve kokmuş ürünü servis ediyorsunuz?

Bu yaşananlardan sonra, çok övülen bu mekan bizim için tam bir hayal kırıklığı oldu ve bir daha asla tercih etmeyeceğimiz bir yer haline geldi. İşletmenin taze olmayan, kokan ve lezzetsiz ürünleri müşteri önüne getirmemesini, gıda hijyeni ve kalite konusunda daha özenli olmasını ve benzer mağduriyetlerin tekrar yaşanmaması için gerekli önlemleri almasını istiyorum.