Sahil Kebap | Amasya Et Kalitesi ve Müşteri Memnuniyeti Konusunda Kendini Gözden Geçirmeli

25 Temmuz 2026 cumartesi günü saat 14.00 civarında eşim ve çocuklarımla birlikte Taşova’daki sahil kebap salonu’na gittik. Ben ve eşim porsiyon et döner, kızım için de yarım ekmek et döner siparişi verdik. Önümüze gelen et dönerin neredeyse yarısından fazlası tamamen yağdan oluşuyordu.

Bunun üzerine garsonu çağırıp Taşova’nın et dönerinin gerçekten bu şekilde mi olduğunu, resmen yağ getirdiklerini ve benim de taşovalı olduğumu söyledim. Garsonun yüz ifadesinden bir mahcubiyet hissettim ve ardından bize az miktarda daha yağsız et döner getirdiler. Ancak bu yaşadığım hayal kırıklığını ve üzüntüyü telafi etmedi.

Ben memleketim Taşova ile gurur duyan biriyim. Beni dışarıdan biriymişim gibi görüp önüme bu şekilde “yağ döner” getiren ve sonrasında mahcup olmuş gibi davranan bir işletmenin, Taşova’yı temsil edemeyeceğini düşünüyorum. Taşova, doğu Anadolu’nun geçiş güzergahında bir yer ve böyle bir konumda olan işletmelerin hem lezzet hem de müşteri memnuniyetiyle Taşova dönerini meşhur etmesi gerekirken, müşterinin gönlünü kırması kabul edilemez.

Bu yaşadığım olumsuz deneyim nedeniyle bu işletmeye bir daha gitmeyi düşünmüyorum. İşletmenin bu konuyu dikkate alarak et kalitesi ve müşteri memnuniyeti konusunda kendini gözden geçirmesini bekliyorum.