Şafak Market Tamamen Yanmış, Simsiyah Olmuş, Et Özelliğini Kaybetmiş Haldeydi

27.04.2026 tarihinde Malatya Battalgazi Eski Malatya’da bulunan Şafak Gıda’dan tavuk mangal siparişi verdim. Siparişi iş yerinde verip paketi kendim aldım ve yaklaşık 1250 TL ödeme yaptım. Paketi eve getirip açtığımda ise tam anlamıyla şok oldum; etler neredeyse tamamen yanmış, simsiyah olmuş, et özelliğini kaybetmiş haldeydi. Bu hafif bir kararma değil, kömür renginde, her tarafına yanık tadı sinmiş bir üründü. Yenmesi mümkün olmayan etler koymuşlardı.

Paketin içeriği o kadar kötüydü ki bedava verilse alınmayacak haldeydi. Etlerin yaklaşık yarısı abartısız kömür rengindeydi, kalan kısmı da kısmi olarak siyaha dönmüş, kesinlikle yenmeyecek durumdaydı. Böyle bir tabağın hazırlanıp müşteriye verilmesi gözden kaçacak bir şey olamaz, bu kadar yanmış ürünü görmemek mümkün değil.

Bu işletme, arkadaşlarımla defalarca gittiğimiz, özellikle cuma günleri yemek yediğimiz, ayrıca market kısmından da zaman zaman alışveriş yaptığım bir yerdi. 15 yıldır Eski Malatya’da öğretmenlik yapıyorum ve bugüne kadar hiçbir yerde bu kadar saygısızca, bu kadar özensiz bir hizmetle karşılaşmadım. Mesele benim için para meselesi değil, ahlak ve esnaflık meselesidir.

Bu yaşananı yazmaktaki tek amacım, yapılan bu büyük ayıbın görülmesidir. Şahsen bu işletmeden artık tek bir çöp dahi almam, bir tek onlar kalsa eşiğinden adım atmam. Böyle esnaflık olmaz.