Soğuk Ve Çiğ Ürünler, Hijyen Sorunlarıyla Popeyes Kızılay’da Hayal Kırıklığı

12 Ağustos akşamı saat 21:00 civarında Popeyes Kızılay şubesinden sipariş verdim. Gelen ürünler hem özensiz hazırlanmıştı hem de lezzet olarak beklediğim standartta değildi. Ürünler soğuk geldi, patatesler ise hem çiğ hem de yer yer çürük parçalar içeriyordu.

Ürünler sipariş verirken seçtiğimiz gibi de hazırlanmadı. Restoranda yoğunluk olmamasına rağmen sipariş rastgele hazırlanmış, özellikle kajun baharatlı patates seçmiş olmamıza rağmen normal ve soğuk patates gönderilmişti. Üstelik ürünler yaklaşık 5 dakika gibi çok kısa bir sürede hazırlandı ve buz gibiydi. Ek ücret ödeyerek cheddar peyniri ilave ettirmemize rağmen peynirler bile erimemişti ve genel olarak ürünler oldukça kötüydü.

Oturduğumuz yerden mutfağı görebiliyorduk ve çalışanların hijyen kurallarına dikkat etmediğini net şekilde gördük. Kimsenin bone takmadığını, çalışma alanının ve etrafın oldukça kirli olduğunu gözlemledik. Yoğunluk yokken ortam bu haldeyken, yoğun zamanlarda hijyenin ne durumda olabileceğini düşünmek bile istemiyorum.

Bu yaşadıklarım hem hijyen hem de kalite açısından kabul edilebilir olmadığı için ciddi hayal kırıklığı yaşadım. Bir daha aynı sorunları yaşamamak ve Popeyes standartlarına yakışır şekilde, hijyen kurallarına uygun, sıcak, taze ve doğru hazırlanmış ürünler alabilmek için gerekli denetim ve iyileştirmelerin yapılmasını rica ediyorum.