Köfteci Yusuf Şubesinde Sipariş Kaosu Ve Eksik Ürün Sorunu

05.08.2026 tarihinde düğün için geldiğim Sivas’tan Ankara’ya dönüş yolunda, eşimle acıktığımız için Sivas Merkez’de, Opet yakıt istasyonunun içindeki Köfteci Yusuf şubesine uğradık. Yaşadığımız deneyim, bugüne kadar gördüğüm en lakayıt ve düzensiz işletme görüntüsünü verdi.

Gözlüklü bir garson, siparişleri hiçbir şekilde yazmadan, sadece aklında tutarak almaya başladı. Önce arkamızdaki masadan, sonra bizden hesap aldı. Kendisine “Arka masadan da yazmadan sipariş aldın, bizden de alacaksın, aklında tutabilecek misin? ” diye sordum, “Ben tutarım” şeklinde cevap verdi. Köfte burger, soğan halkası ve patates kızartması sipariş ettik.

Yaklaşık üç dakika sonra garson geri gelerek “Yağımız kalmadı, soğan halkası ve patates veremiyorum” dedi. Saat 14:45 olmasına rağmen böyle temel bir ürünün ve yağın olmamasına şaşırdık. Sos istediğimizde bu kez de “sos yok” cevabını aldık. Masaya gelen ekmek ise neredeyse masadan daha sert ve kuru durumdaydı.

Bir süre bekledikten sonra bu sefer başka bir garson gelip “Sizin siparişiniz neydi? ” diye sordu. Ortada doğru düzgün alınmış bir sipariş, takip edilen bir süreç veya müşteriyle ilgilenen bir ekip olmadığını görünce, hiçbir şey yemeden kalkmaya karar verdik.

Sonuç olarak, bu şubenin Köfteci Yusuf markasını çok kötü temsil ettiğini düşünüyorum. Sivas Merkez Opet içindeki bu şubenin acilen denetlenmesini, personelin davranış ve işleyiş açısından ciddi şekilde uyarılmasını ve gerekli görülüyorsa ekibin yenilenmesini talep ediyorum.