Köfteci Yusuf Karaman Şubesinde Hijyen Sorunları Ve Kirli Tabaklar

Her hafta hem hafta içi hem hafta sonu düzenli olarak gittiğimiz Köfteci Yusuf Karaman şubesinde uzun süredir ciddi hijyen sorunları yaşıyoruz. Yaklaşık iki haftadır her gidişimizde benzer ve rahatsız edici durumlarla karşılaşıyoruz.

Öncelikle tabakların yeterince temiz olmadığını görüyoruz. Özellikle kahvaltı tabağımda peynirin üzerinde kıl bulunuyordu, zeytinlerin üzerine su akmıştı ve domateslerin üzerinde de peynir kalıntıları vardı. Durumu çalışanlara ilettiğimde tabağımı alıp sadece kenarlarını silerek tekrar getirdiler, ancak peynirin üzerindeki kıl olduğu gibi duruyordu.

Ayrıca masaya gelen ekmek sepetindeki ekmekler sıcak olmasına rağmen ekmeklerin altında şeker kâğıtlarının bırakıldığını ve ekmeklerin sıcaklığıyla bu kâğıtların buhar yapıp ekmeğe yapıştığını fark ettim. Bu durum hem hijyen hem de sağlık açısından bizi çok rahatsız ediyor ve tedirgin ediyor.

Sürekli gittiğimiz bir yer olmasına rağmen bu sorunların iki haftadır artarak devam etmesi kabul edilemez. Karaman şubesinde gerekli hijyen kontrollerinin acilen ve düzenli şekilde yapılmasını, mutfak ve servis alanlarının denetlenmesini ve bu tür durumların tekrar yaşanmaması için gerekli tüm önlemlerin alınmasını talep ediyorum.