Köfteci Yusuf Bolvadin Şubesinde Küflü Ekmek Ve Çiğ Sucuk Şikayeti

19.07.2026 tarihinde saat 21.00 civarında Köfteci Yusuf Bolvadin şubesine ailemle birlikte gittik. Çorba ve kızım için sucuk tabağı siparişi verdik. Masaya gelen ekmeklerin büyük kısmının tamamen küflü olduğunu fark ettim. Garsona durumu söylediğimde özür dileyip ekmek tabağını alarak yenisini getirdi.

Ancak getirilen ikinci tabakta da aynı ekmeklerin olduğunu, sadece içinden birkaç tanesinin alınmış olduğunu gördüm. Hatta garson tabağı masaya koyarken gözüne bir ekmek daha ilişti sanırım, tabak masadayken içinden bir dilimi daha alıp geri götürdü. Bu nedenle ekmekleri tüketmedik. Küflü ekmeklerin bu şekilde müşteri masasına kadar gelmesi, işletmenin hijyen ve kontrol süreciyle ilgili beni ciddi anlamda endişelendirdi.

Ayrıca kızım için gelen sucuk tabağı da neredeyse çiğ sayılacak kadar az pişmişti. Ödeme esnasında kasadaki görevliye hem küflü ekmekleri hem de sucukların pişme durumunu ilettim, uyarıda bulunacağını söyledi. Bu şube üstelik yeni açılmış olmasına rağmen böyle bir tabloyla karşılaşmak güvenimi tamamen sarstı.

Bu yaşananların ciddiyetle ele alınmasını, Bolvadin şubesinde hijyen ve mutfak denetimlerinin yapılmasını, ekmek ve et ürünlerinin kontrol süreçlerinin gözden geçirilmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli tedbirlerin alınmasını talep ediyorum.