Kadıköy Rıhtım Şubesindeki Lezzetsiz Köfte, Kötü Sunum Ve Kirli Ortam

Yıllar önce Orhangazi ve İznik Gölü’indeki şubelerinde tanıyıp lezzetine hayran kaldığım Köfteci Yusuf’un bugün geldiği noktayı görmek beni ciddi anlamda hayal kırıklığına uğrattı. 7 Mayıs 2026 Perşembe akşamı Kadıköy Rıhtım şubesinde yediğim yemek, hem lezzet hem de sunum olarak alıştığım Köfteci Yusuf’la uzaktan yakından alakası olmayan, lezzetsiz ve görsel olarak son derece özensiz bir tabaktı. Bir zamanların o özenli ürünlerinin yerini, iştah kapatan, bakınca bile insanı soğutan bir görüntü almış.

Mekanın genel hali de ne yazık ki çok sıradan, dağınık ve kirli bir dükkan izlenimi veriyor. Kadıköy Rıhtım gibi İstanbul’un gözde bir noktasına hiç yakışmayan bir yeme içme yeri görüntüsü söz konusu. Burada yaşadığım deneyimden sonra bir daha asla Köfteci Yusuf’ta yemek yemeyi düşünmüyorum, kimseye de tavsiye etmiyorum, hatta tanıdıklarıma özellikle uzak durmalarını söylemenin onlar için bir iyilik olacağını düşünüyorum.

Bu yaşadığım durumun yalnızca Kadıköy Rıhtım şubesine özel bir aksaklık değil, markanın genel anlayışındaki bir bozulmanın yansıması olduğunu düşünüyorum. Menünün naylon dosyaya gelişigüzel, yapış yapış şekilde konulmuş, doğru düzgün katlanmamış, hiçbir görsel içermeyen ve neredeyse daktilo ile yazılmış hissi veren hali bile, konsept ve sunumdaki ciddi düşüşün somut bir göstergesi. Sadece bu şubeyi düzeltmekle çözülecek bir tablo görmüyorum; markanın genel konseptinin, sunum anlayışının ve kalite standartlarının baştan sona gözden geçirilip titreyip kendine gelmesi gerektiğine inanıyorum.

Beklentim, başta Kadıköy Rıhtım şubesi olmak üzere tüm şubelerde temizlik, sunum ve lezzet standartlarının yeniden eski seviyesine hatta üzerine çıkarılması, menü ve konseptin profesyonelce yenilenmesi ve bu ciddi bozulma sürecine acilen müdahale edilmesidir.