55 Dakikada Çiğ İncik Ve Hijyen Sorunu




14.02.2026 Cumartesi günü Köfteci Yusuf Selway Outlet şubesine ailemle birlikte gittik. Havanın güzel olması sebebiyle şube oldukça kalabalıktı, fakat ben diğer şubelerde de yoğunluğa rağmen ne hizmette ne de lezzet ve hijyen konusunda hiçbir zaman sorun yaşamamıştım.
Bu şubede ise 1 porsiyon incik sipariş ettim ve yaklaşık 55 dakika bekledikten sonra gelen ürün çiğ durumdaydı. Köfteci Yusuf’ta bugüne kadar böyle bir olumsuzlukla hiç karşılaşmamış olmama rağmen, bu yaşadığım deneyim hem lezzet hem de servis süresi açısından beni ciddi anlamda hayal kırıklığına uğrattı.
Ayrıca şubede hijyen açısından da rahatsız edici bir durum gözlemledim. Beyaz gömlekli personelin aynı bezi kullanarak birden fazla masayı sildiğini, hijyene özen gösterilmediğini gördüm. Hem yiyeceklerin çiğ gelmesi hem de temizlik konusunda bu kadar zayıf bir tabloyla karşılaşmak, markaya duyduğum güveni sarstı.
Diğer şubelerde alışkın olduğum kalite ve hijyen standartlarının Selway Outlet şubesinde de sağlanmasını, personelin hijyen ve ürün kalitesi konusunda daha sıkı denetlenmesini ve bu şube özelinde gerekli iyileştirmelerin yapılmasını bekliyorum.

















