Kırk Fırın Daha Saygılı Ve Düzenli Bir Hizmet Anlayışı Benimsenmeli

Pazar günü saat 11.00 civarında 40 fırın Çayyolu şubesine gittiğimizde, işletmenin tamamen keyfi bir şekilde davrandığını gördük. İşlerine geldiğinde rezervasyon alıp, işlerine gelmediğinde ise müşteriyi kapıda bekleten bir sistemleri var. Rezervasyon konusunu sorduğumuzda, kimi zaman rezervasyon alındığını kimi zaman ise “masa kim kaparsa onda” mantığıyla hareket edildiğini fark ettik. Böyle düzensiz ve ciddiyetsiz bir hizmet anlayışıyla daha önce karşılaşmadım.

Yaşadığımız bu sorunda çalışanlara durumu ilettiğimizde, son derece ilgisiz ve umursamaz bir tavırla “hizmetimiz bu şekilde” diyerek adeta başlarından savdılar. Ne bir çözüm önerisi sunuldu ne de müşteri memnuniyeti adına en ufak bir çaba gösterildi. Gelen müşteri nasılsa geliyor düşüncesiyle, insanları kapıda bekleten ve saygısız tavırlar sergileyen bir anlayışla işletmenin yönetildiğini düşünüyorum.

Bu tutum nedeniyle 40fırın Çayyolu şubesinin sistemini beğenmedim ve işletmenin rezervasyon sistemiyle birlikte müşteriyle iletişim tarzını gözden geçirip, daha saygılı ve düzenli bir hizmet anlayışı benimsemesini bekliyorum.