Cevahir Şubesi'nde Eksik Ve İlgisiz Hizmet, Müşteri Memnuniyetsizliği
Bugün saat 18.19 sularında Cevahir şubenizden iki tatlı ve üç kahve siparişi verdim. Kahvelerden ikisinin laktozsuz olmasını özellikle belirttim, hazırlanırken de özellikle tekrar hatırlattım. Buna rağmen laktozsuz yapılmadığını fark ettim ve gidip değiştirmek zorunda kaldım. Bu kez de içindeki buz tamamen unutulmuş şekilde ice latte hazırlandı ve bunu yapan kişinin de şef olması beni ayrıca şaşırttı.
Kahveyi tekrar değiştirmeye gittiğimde ise sanki sorun bizdeymiş gibi, “buz fazla atılırsa kahvenin tadını kaçırır” şeklinde bir açıklama yapıldı, oysa kahvenin içinde hiç buz yoktu. Bunun yanında arka tarafta altı kişi çalışıyor olmasına rağmen, aşırı sohbet halindeler ve sadece bir bardak kahveyi yaklaşık 20 dakikada hazırlayabildiler. Şubenin biraz daha yoğun olduğunu düşünemiyorum, o durumda insanların isyan etmesi kaçınılmaz olurdu. Benim dışımda, benden sonra gelen müşterilerin de hizmet kalitesi nedeniyle sorun yaşadıklarına bizzat şahit oldum.
Kendi yaptıkları hatayı müşteriye yıkmaya çalışan, özür dilemek yerine savunmaya geçen ve işine yeterince özen göstermeyen bu yaklaşımın kabul edilebilir olmadığını düşünüyorum. Kahve çuvallarının çantaya dönüşmesi yerine, öncelikle bu şubede çalışanların gerçekten müşteriyle nasıl konuşulacağını ve hizmet verileceğini öğrenerek “insana dönüşmesini” rica ediyorum. Çalışanların tutumu ve servis süreciyle ilgili gerekli uyarı ve iyileştirmelerin yapılmasını istiyorum.
Gelişme
Kahve Dünyası Cevahir Alışveriş Merkezi Şişli şubesine her gidişimde aynı problemle karşılaşıyorum. Arkada birden fazla çalışan olmasına rağmen kimse gerçekten çalışmıyor gibi görünüyor, servis son derece yavaş ve ilgisiz ilerliyor.
Şubenin dezenfekte ve temizlik konusu ise inanılmaz derecede kötü durumda. Ortamın bu kadar pis ve bakımsız olması, buna rağmen kimsenin buna özen göstermemesi hijyen açısından beni ciddi anlamda rahatsız ediyor. Bu durum bir defaya mahsus değil, her gidişimde aynı tabloyla karşılaşıyorum.
Daha önce de bu konularla ilgili şikayetimi ilettim fakat hiçbir şey değişmedi. Temizlik, dezenfeksiyon ve servis kalitesi konusunda gerekli denetimlerin yapılmasını ve konu hakkında yetkililerin mutlaka benimle iletişime geçmesini talep ediyorum.



















