Hijyen İhlali: Ekmekler Tek Poşette Verildi

02.07.2026 sabahı saat 10.40 civarında Beylikdüzü Cumhuriyet Caddesi üzerinde, Enbey Döner’in çaprazında bulunan Halk Ekmek Büfesi’nden 1 paket hamburger ekmeği ve 1 paket de normal ekmek aldım. Satıcı her iki ürünü de tek bir poşete koyarak verdi. Normal ekmek paket içinde satılmadığı için bunun hijyenik olmadığını, ekmeği ayrı bir poşete, diğer ekmek paketiyle temas etmeyecek şekilde koymasını rica ettim.

Ancak bu talebime rağmen satıcı beni tersleyerek poşeti değiştirmeyeceğini söyledi. Tartışma yaşanmaması için konuyu uzatmadım fakat bu yaklaşımı hem saygısız buldum hem de hijyen açısından son derece yanlış olduğunu düşünüyorum. Ekmekler üretim aşamasında ne kadar steril ortamda hazırlanırsa hazırlansın, satış esnasında bu şekilde bir uygulama olduğu sürece hijyenin tam olarak sağlanamayacağı kanaatindeyim.

Bu yaşadığım olumsuz deneyim nedeniyle aynı büfeden bir daha alışveriş yapmayı düşünmüyorum. Yıllardır güvenerek tercih ettiğim Halk Ekmek markasına bu tarz bir tutumu hiç yakıştıramadım. Yetkili kişilerden, söz konusu büfede görevli personele hijyen kuralları ve müşteriyle iletişim konusunda gerekli eğitimin verilmesini ve bu büfenin düzenli şekilde denetlenmesini rica ediyorum.