Green Salads Şubede Yaşanan Saldırgan Davranış Ve Müdür Eksikliği

4 Ağustos 2024 tarihinde saat 18:26’da bu şubenizden sadece yoğurt olacak şekilde paket mantı siparişi verdim. İlk sipariş 10 dakika içerisinde hazırlandı ama her zamanki gibi üzerine sos konuldu. Sonrasında arkadaşlar ikinci siparişi hazırlamaya koyuldular. İkinci sipariş gelmeden bekleme sürem toplamda 25-30 dakikayı bulunca, 'Arkadaşlar bir mantıyı hazırlayamadınız' dedim. Mutfaktan bir arkadaşınız hızla üzerime koşarak 'Oğlum sen kimsin?' şeklinde bağırarak saldırdı. 'Restoran müdürünüz kim, konuşmak istiyorum' dediğimde restoran müdürünüz bir türlü ortaya çıkmadı ve bu kişi hala üzerime 'Sen kimsin oğlum' nidalarıyla saldırmaya devam ediyordu. Boğa gibi saldıran genç arkadaşınızı 5-6 kişi zorlukla tutuyordu. Israrla restoran müdürünüzü istiyorum, bir türlü ortaya çıkmıyor. Bir başka komi olduğunu düşündüğüm arkadaşınız da gülerek restoran müdürünün o olduğunu söyledi. Ne olursa olsun restoran müdürünüzün restoranlarınızda her an hazır bulunması lazım. Konuyla ilgili genel müdürlüğünüzü aradım. Sağ olsun yakından ilgilendiler, kayıtlar incelenecek dediler fakat bana hala daha dönüş olmadı. Firmanız açısından franchising vermek kolay ama verilen franchisinglerin mutlaka denetlenmesi gerekiyor. Anladığım kadarıyla bu genç arkadaşlara da müşterinin kim olduğu konusunda eğitim verilmiyor, tüm çalışanlarınızın müşterinin velinimet olduğu ve bu sayede geçimlerini sağladıklarını - para kazandıklarını - unutmamaları gerekiyor. Ve bu arkadaşların herhangi bir sorun yaratmalarına karşın restoran müdürünüzün ne olursa olsun orada bulunması ve müşteri ile ilgilenmesi gerekiyor. Hem bir bankada müdür pozisyonunda çalışıyorum hem de özel bir üniversitede doçent kadrosunda binlerce öğrenci yetiştirdim. Benim neredeyse yarım yaşımdaki bir kişi tarafından 'oğlum' şeklinde bağırarak fiziki olarak üzerime saldırılması ve aşağılanma ile inanın hiç karşılaşmadım. Bu çalışanınız üzerime saldırırken restoranınıza en az yüzün üzerinde sizin müşteriniz ve diğer restoranlarda yemek yiyenleri, alışveriş yapanları da düşünürseniz neredeyse 1000 kişi olayı 15-20 dakika kadar izlediler. Ezcümle, beni Allah korudu.