Fişekhane Üsküp Şubesinde Kaba Ve Özensiz Servis

4 Ekim 2026 akşamı saat 20:30 civarında Fişekhane’deki Üsküp servis hizmetini tercih ettik, ancak hem servis hem de personelin tavrı nedeniyle ciddi bir hayal kırıklığı yaşadık. Genel olarak restoranın servisi, organizasyonu ve personelin kendi aralarındaki iletişimi bize karşı oldukça kaba ve özensiz bir hava yarattı.

Basit bir içecek talebimiz olan ayran bile yoktu. Masalarda doğru düzgün bir düzen yoktu, tabaklarla birlikte çatal, kaşık, peçete gibi temel servis unsurları bir arada ve düzenli şekilde getirilmedi. Bardaklar personelin önüne yapışmış, kucağına sarılmış şekilde taşınıyor, masaya bu şekilde bırakılıyordu ve önümüze gelen bardakların birçoğu lekeli ve kirli görünüyordu.

Sadece bizim masamızda değil, etraftaki diğer masalarda da ciddi memnuniyetsizlikler vardı. Bazı misafirler yemekleri çok geciktiği için kalkmak istediler, ancak “geliyor” denilerek oyalanıyorlardı. Hatta bir beyefendinin, yemeğinin gelmemesi ve üstlükle ilgili yaşadığı problem nedeniyle video çekip restorandan ayrıldığını gördüm. Daha önce aynı markanın başka şubelerine gitmiştim ve orada böyle sorunlarla hiç karşılaşmadım, ara mezeler daha fazlaydı ve hizmet çok daha derli topluydu.

Bu kez arkadaşlarımızı da davet ettiğimiz, keyifli bir akşam yemeği olsun diye tercih ettiğimiz bir yerde böylesine bir hayal kırıklığı yaşamamız bizi gerçekten üzdü. Ücretlerin de gayet yüksek olduğu bir yerde bu kadar özensiz ve kaba bir hizmetle karşılaşmayı kabul edilebilir bulmuyorum. Para verip kimsenin böyle bir hizmet almak istemeyeceğini düşünüyorum.

Maddi bir beklentim yok, ancak bu yaşadığımızın dikkate alınmasını, personelin ve servis düzeninin gözden geçirilerek gerekli uyarıların ve iyileştirmelerin yapılmasını ve benzer mağduriyetlerin tekrar yaşanmaması için gereken adımların atılmasını istiyorum.