Küflenmiş Et Ürünü Sağlık Riski Ve Gıda Güvenliğine Güven Kaybı

Bugün Konya’daki File Market şubesinden aldığım et ürününü eve gelip paketi açtığımda, içinde küflenmiş gibi bir görüntü olduğunu ve yoğun şekilde koktuğunu fark ettim. Henüz yeni alınmış bir ürünün bu halde olması hem sağlık açısından ciddi risk taşıyor hem de gıda güvenliğine olan güvenimi zedeledi.

Durumu hemen File Market çalışanlarına ilettim, ürünü inceleyip değişim ve iade işlemini yaptılar. Ancak bu kadar bozulmuş bir etin rafa kadar gelebilmiş olması, soğuk zincir takibi ve ürün kontrol süreçlerinde ciddi bir sorun olduğunu düşündürüyor.

File Market’ten beklentim, özellikle et ve benzeri kolay bozulabilen ürünlerde çok daha sıkı ve düzenli ürün kontrolleri yapılması, son kullanma tarihi ve saklama koşullarının titizlikle denetlenmesi ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasıdır.