Menüdeki Ürünlerin Sürekli Stok Dışı Olması

Yaklaşık 1 aydır Zeytinburnu 58. Bulvar’da bulunan Espressolab lab şubesine düzenli olarak geliyorum ve menüde gördüğüm pek çok ürünü neredeyse hiçbir zaman bulamıyorum. En basit örneği chai tea latte olmak üzere, standart birkaç ürün dışında menüde yazan içeceklerin çoğu için sürekli “yok, bitti” deniliyor.

Her gün gittiğim bir işletmede, menüde yer alan ürünlerin sürekli bulunmaması hem müşteri olarak beni mağdur ediyor hem de kurumsal bir markaya yakışmadığını düşünüyorum. Çalışanlara durumu ilettiğimizde sadece ürünün bittiğini söylüyorlar, ancak bu durum uzun süredir devam ettiği için sevkiyat ve stok yönetiminin düzgün yapılmadığını düşünüyorum.

Zeytinburnu 58. Bulvar şubesinin ürün sevkiyatlarının ve stoklarının düzenli olarak denetlenmesini, menüde yer alan ürünlerin tam ve sürekli şekilde bulunmasını istiyorum. Geldiğimde “yok, bitti” cevabını duymadan, menüde yazan ürünleri her zaman alabilmek için gerekli kontrollerin yapılmasını ve bu şubenin daha sıkı takip edilmesini talep ediyorum.