Soğuk Dürümden Kaynaklanan Gıda Zehirlenmesi Ve Şiddetli Sağlık Mağduriyeti
13 Temmuz 2026 tarihinde saat 20:24 civarında Dürümle İstanbul Alemdağ Caddesi şubesinde restoranda yemek üzere soslu tavuk dürüm siparişi verdim. Benden önce sipariş veren müşteriler hâlâ beklerken, bana beklemiş ve tamamen soğumuş bir dürümün anında servis edilmesi dikkatimi çekti; ancak o an için bunu önemsemeden ürünü tükettim.
Bu ürünü tükettikten sonra 14 Temmuz günü şiddetli halsizlik ve ishal şikayetlerim başladı. 15 Temmuz’da ise durumum ağırlaşarak şiddetli kusma, aşırı halsizlik ve 38 derece ateşle hastaneye gittim. Hastanede serum tedavisi gördüm ve tarafıma ilaç yazıldı. Günlerce süren bu ağır sürecin ardından ancak 16 Temmuz itibarıyla sağlığıma kavuşmaya başlayabildim.
İnsan sağlığını doğrudan tehlikeye atan bu durum nedeniyle, 13 Temmuz 2026 tarihinde 20:00–20:45 saatleri arasındaki mutfak ve kasa kamera kayıtlarının acilen incelenmesini, taze olmayan, soğuk ve beklemiş et servis eden personel veya yöneticiler hakkında gerekli işlemlerin yapılmasını ve ilgili şubenin bölge müdürlüğünüz tarafından ivedilikle denetlenmesini talep ediyorum.
Yaşadığım ciddi sağlık mağduriyetiyle ilgili olarak tarafıma hızlı ve yazılı bir dönüş yapılmasını, süreçle ilgili detaylı bilgilendirme sunulmasını ve mağduriyetimin giderilmesi için somut adımlar atılmasını istiyorum. Aksi halde CİMER, Sağlık Bakanlığı ve Tüketici Hakem Heyeti dahil olmak üzere tüm yasal haklarımı sonuna kadar kullanacağımı bilgilerinize sunarım.
Merhaba Ramazan K., Öncelikle markamızı tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Yaşamış olduğunuz sorundan dolayı üzgün olduğumuzu bilmenizi isteriz. Bildiriminiz tarafımıza ulaşır ulaşmaz ilgili birimlerimiz konudan haberdar edilmiş ve konu araştırmaya başlanmıştır. Konuyu inceledikten sonra gerekli aksiyonların alınacağını bilmenizi isteriz. Konuyla ilgili tarafınıza ulaşıyor olacağız. Bilgilendirme yaparak hatamızı telafi etme şansı verdiğiniz için teşekkür ederiz. Saygılarımızı sunar, Sağlıklı günler dileriz.
Firma yetkilileri benimle telefonla iletişime geçerek teşhis ve tedavi sürecime ait resmi hastane raporlarımı talep etti. İstenilen tüm belgeleri kendilerine e-posta yoluyla anında ilettim. Artık sürecin "araştırıyoruz" şablonundan çıkıp, insan sağlığını tehlikeye atan bu durumla ilgili somut bir telafi ve yaptırımla sonuçlanmasını bekliyorum. Konunun takipçisiyim, nihai sonucu buradan tekrar güncelleyeceğim.
Firma yetkilileri benimle iletişime geçerek teşhis ve tedavi sürecime ait hastane evraklarımı talep etti. Resmi e-Nabız sisteminde yer alan hastane girişimi, teşhisimi ve reçetemi gösteren kayıtları kendilerine anında ilettim. Ayrıca detaylı epikriz raporumu da hastaneden fiziki olarak teslim alıp firmaya sunacağım. Konunun sonuna kadar takipçisiyim.
Dürümle genel merkezinden tarafıma dönüş yapıldı. Kendilerine e-Nabız üzerinden hastane girişimi, konulan gıda zehirlenmesi/enfeksiyon teşhisini ve reçetemi resmi olarak iletmeme rağmen; incelemelerde 'bir bulguya rastlamadıklarını' ancak şube yöneticilerini ve personeli yine de uyardıklarını belirttiler. Hastanelik olmama ve günlerce acı çekmeme rağmen firmanın somut bir telafi veya ücret iadesi sunmadan konuyu sadece sözlü bir 'uyarı' ile geçiştirmesi müşteri ilişkileri açısından büyük bir hayal kırıklığıdır. Uyarı yapılmış olmasını diğer müşterilerin sağlığı adına olumlu buluyorum, bu yüzden süreci sonlandırıyorum; ancak insan sağlığının bedeli kuru bir telefon görüşmesi olmamalıdır.













