Koçbaşı Nohut Düdüklüde Sert Kaldı, Yemek Çöpe Atıldı

Almanya Berlin’de bulunan Eurogida marketten 19 Mayıs 2026 tarihinde Duru marka 1 kg’lik koçbaşı nohut (8 mm) satın aldım. Nohudu paketinden çıkarıp bir gün boyunca suda beklettim. Ertesi gün, 20 Mayıs 2026’da saat 13.00 civarında düdüklü tencerede pişirmeye başladım. Buna rağmen, inanılmaz derecede geç pişti, adeta taş gibi kaldı.

İlk etapta yaklaşık 30 dakika, ardından yaklaşık 1 saat daha düdüklüde pişirdim. Bu süreçte 4 kez su ilavesi yaptım, etler dağıldı, ancak nohutlar hala yumuşamadı. Toplamda 6 saate yakın uğraşmama rağmen sonuç alamadığım için, saat 19.00 gibi yemeği ve nohudu çöpe atmak zorunda kaldım.

Yıllardır nohut ıslatıp düdüklüde pişiren biri olarak, ilk kez böyle bir durumla karşılaşıyorum. Üstelik o gün misafirim vardı ve yemek pişmediği için misafirime karşı da mahcup oldum, yemek ikram edemedim. Ürününüzün piyasaya sürülmeden önce kalite kontrolünün çok daha sıkı yapılması gerektiğini düşünüyorum. Bu yaşadığım mağduriyetin dikkate alınmasını, üretim ve kalite süreçlerinizin gözden geçirilerek benzer sorunların tekrar yaşanmaması için gerekli kontrollerin yapılmasını talep ediyorum.