Duru Köftelik Bulgur Sakız Gibi!

Yıllardır Duru Bakliyat ürünlerini kullanan ve seven bir tüketici olarak son aldığım içli köftelik bulgurdan ciddi anlamda hayal kırıklığı yaşadım. Paket üzerinde kısırlık, içli köftelik gibi ayrımlar yapılmış, ben de içli köftelik olanı tercih ettim ancak yoğurma aşamasında bulgur adeta sümüksü ve yapışkan bir hal aldı, hamur toparlanmadı ve içli köfte hiç olmadı. Bir kilo bulgur ve emeğim çöpe gitti.

Kayseri Talas’taki Kayseri Gros marketten aldığım bu ürün, önceki yıllarda olduğu gibi kaliteli ve uygun kıvamda değildi. Daha önce bulgurlar pilavlık ve köftelik olarak ayrılırken şimdi çiğköftelik, kısırlık, içli köftelik gibi ayrımlara gidilmesi bence ürün kalitesini olumsuz etkilemiş. Aynı paketten sadece kısırlık olan kısım bir nebze idare ederken, içli köftelik olarak satılan kısım kesinlikle amacına uygun değildi.

Duru Bakliyat’tan beklentim, bu tarz kalite sorunlarını göz ardı etmemeleri, önceki yıllardaki gibi bulgurlarını daha net ve işlevsel şekilde pilavlık ve köftelik olarak ayırmaları ve yaşadığım bu olumsuz deneyimi dikkate almalarıdır.