Hijyen İhmali Ve Umursamaz Servis Çınaraltı Alacaatlı’da

17.05.2026 tarihinde saat 18:30 civarında Ankara Alacaatlı’da bulunan Çınaraltı Alacaatlı işletmesinde tam anlamıyla çok kötü bir deneyim yaşadık. Masada servis edilen yoğurtlu sarımsağın içinden, ardından beyti sarmanın içinden kıl çıktı. Böyle hijyenle bağdaşmayan bir durumla karşılaştığımızda bunu çalışanlara ilettik, ancak aldığımız tek tepki “Aaa öyle mi oldu” şeklinde oldu. Ortada ne bir özür, ne bir telafi çabası ne de profesyonel bir yaklaşım vardı.

Ayrıca siparişlerimizin masaya oldukça geç gelmesinin sebebinin de unutulmuş olması olduğu, gelen ürünlerin buz gibi olmasından zaten çok net belliydi. Hijyen konusunda bu kadar özensiz olunması bir yana, müşteriye karşı bu kadar umursamaz ve ilgisiz davranılması da başlı başına bir problem oluşturdu.

Servis edilen beytinin yanındaki biberin aşırı acı olduğunu söylediğimde de “Bu haftakiler evet zehir gibi” şeklinde son derece lakayıt bir cevap verildi. Bir işletmenin elbette hatası olabilir; ancak önemli olan bu hataya karşı sergilenen yaklaşım ve çözüm çabasıdır. Burada gördüğümüz şey tamamen ilgisizlik, ciddiyetsizlik ve müşteriyi önemsemeyen bir tavır oldu.

Toplamda yaklaşık 5.328 TL’lik ödememizi kart ile yaptık ve bu tutara rağmen yaşadığımız deneyim hem hijyen hem de hizmet yaklaşımı açısından kabul edilebilir seviyenin çok altındaydı. Bu yaşananların ciddiye alınmasını ve benzer sorunların tekrar etmemesi adına gerekli denetim ve iyileştirmelerin yapılmasını bekliyorum. Bu yaşadıklarımızdan sonra burayı bir daha tercih etmeyeceğimizi özellikle belirtmek isterim.